回嘉義大學首頁
* 生命科學院 *
::: * 回首頁 *|* 嘉義大學 *|* 網站導覽 *|* 常見問答 *|* 意見信箱 *|* 雙語詞彙 *|* RSS訂閱 *|* English *
*
* *
*
*
:::
*
*
* 關於本院
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
* 招生專區
*
*
* 教師聘任及升等專區
*
*
*
*
*
*
* 活動專區
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
* 國際交流
*
*
*
*
*
*
* 服務項目
*
*
*
*
*
*
*
*
* 跨領域學程
*
*
*
*
* 其他
*
*
* 附屬單位
*
*
* 香水香精香料研發團隊
*
*
*
*


201912月份
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]
[8] [9] [10] [11] [12] [13] [14]
[15] [16] [17] [18] [19] [20] [21]
[22] [23] [24] [25] [26] [27] [28]
[29] [30] [31]        

最後更新2019/11/20
*
::: * 首頁 > 線上報名

** 線上報名
*

友善列印

日  期:2014-10-13
報名日期:2015-11-18 00:00 開始至 2015-11-23 17:00 截止
發布單位:生命科學院
類  別:
標  題:第三屆大豆高加價值產品研發研討會

第三屆大豆高加價值產品研發研討會

 

    地處台灣大豆、香米原鄉,深耕嘉南平原,創造高加價值產品,落實產官學聯盟合作,推動產業升級,發揮嘉義大學研究團隊區域特色發展功能。

※主辦單位:國立嘉義大學生命科學院、食品科學系、微生物免疫與

                        生物藥學系、中草藥暨微生物利用研發中心

※協辦單位:中華民國經濟部技術處

※時  間:20151125日下午 1300 1730 

※地    點:國立嘉義大學綜合教學大樓6 A32-625

                    嘉義市學府路300

※聯 絡 人:翁博群老師 05-2717922

※報名網址:https://www.ncyu.edu.tw/cls/bulletin.aspx?bulletin_sn=25504

※報名截止日期:20151123

※議程

主題Section Topic

演講者 Speaker

13:00–13:20

Registration

 

13:20-13:30

Opening remarks

嘉義大學生命科學院

朱紀實 院長

13:30–14:30

Keynote speech:

How does soy-derived genistein prevent diabetes ?

劉東民 教授

(人類營養、食品與運動學系美國維吉尼亞理工州立大學)

14:30–14:45

Change of isoflavone levels in fermented soybean

朱紀實 教授

(微生物免疫與生物藥學系,國立嘉義大學)

14:45–15:00

不同發芽時間對花生二苯乙烯類成分誘導產生之影響

陳立耿 教授

(微生物免疫與生物藥學系,國立嘉義大學)

15:00–15:15

Break

15:15-15:30

機能性飲品開發技術平台應用─高纖花生豆漿飲品開發

財團法人食品工業發展研究所許馨云 博士

15:30–15:45

Optimization of fermented soymilk culture parameters for gamma-aminobutyric-acid and exopolysaccharides production from co-culturing lactic acid bacteria using responses surface models

謝佳雯 教授

(微生物免疫與生物藥學系,國立嘉義大學)

15:45–16:00

大豆優格開發

呂英震 教授

(食品科學系,國立嘉義大學)

16:00–6:15

金珠大豆開發食品中異黃酮及嘌呤之含量變化

羅至佑 教授

(食品科學系,國立嘉義大學)

16:15–16:30

Synergistic Antioxidant Activity of Resveratrol with Genistein in High Glucose Incubation in Madin-Darby Canine Kidney Epithelial Cells

陳俊憲 教授

(微生物免疫與生物藥學系,國立嘉義大學)

16:30–16:45

花生萃取物Arachidin-1對血管內皮細胞抗發炎機制

 翁炳孫教授

(微生物免疫與生物藥學系,國立嘉義大學)

16:45–17:00

The protective effects of the novel soy yogurt product in STZ-induced hyperglycemic mice

翁博群 教授

(微生物免疫與生物藥學系,國立嘉義大學)

17:00-17:20

綜合討論

總計畫主持人

朱紀實 教授

來賓 劉東民教授

 

*主辦單位保有議程變更之權利。

 



*
* 附件檔案: * 第三屆大豆高加價值產品研發研討會 ( DOCX ) / 第三屆大豆高加價值產品研發研討會 ( PDF )

到頁面頂端

*

回上一頁


國立嘉義大學 版權所有 Copyright © 2017 All Rights Reserved.

生命科學院  蘭潭校區:60004嘉義市鹿寮里學府路300號(綜合教學大樓七樓)

TEL:+886-5-2717930、+886-5-2717932-3 FAX:+886-5-2717931

E-mail:lifescience@mail.ncyu.edu.tw

Xiaoming         College of life Sciences

本院與臺中私立曉明女中              生命科學院簡介

簽署教育夥伴關係協定

 

*