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最後更新2020/02/27
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** 活動花絮
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日  期:2009-12-10
發布單位:食品科學系暨研究所
活動名稱:創新食品製程開發專題製作-新產品研發成果發表
標  題:包蒟粉圓

包蒟粉圓

本校榮獲教育部補助「97學年度教育部補助重要特色領域人才培育改進計畫-傳統食品產業生物科技化製程提升與行銷管理人才培育計畫」,本系師生藉由成果發表,展示一年來努力研究的成果。

所參與發表的新產品共有15項,分別是:奈米葡萄酒、炭鎖晶球、美臀一起動、星桃酒、包蒟粉圓、纖麥芬、新米食養生發芽麵、纖薯纖盈、草莓之戀 Strawberry Beer、薑薑好咖哩麵包、玫瑰漂浮輕凍飲、甜心轟炸球、圓杞紅樓夢養生凍、喉癢桃、家有囍柿。

熱鬧的成果展圓滿落幕,不僅讓參與的師生受到粉大的鼓舞,更讓學生更有信心的進一步參與學習研究。

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