1. 進行蝴蝶蘭原生種和優良品種之保存、蒐集、更新與培育作業，並依育種計畫進行雜交工作。目前已經累計完成2546個蝴蝶蘭雜交組合，並成功獲得1000餘個雜交組合之後代，現正持續進行初步之選育工作，其中包括「嘉大先鋒」（Phalaenopsis Chiada Pioneer）等235種蝴蝶蘭雜交組合已經英國皇家園藝學會（Royal Horticultural Society；RHS）審核同意登錄。
2. 優良親本蒐集：325
 |
 |
| Dtps. Taisuco Wonder 'King Car Butterfly' |
Phal. Sogo Yukidian 'V3' |
3. 優良雜交種
4. 育成之蝴蝶蘭優良單株參與「2008台灣國際蘭展」等各式蘭展的競賽，屢獲佳績（如表1、表2）。同時已有多株參賽個體經由台灣蘭花產銷發展協會（Taiwan Orchid Growers Association；TOGA）或美國蘭花協會（American Orchid Society；AOS），審查為優質獎（Award of Merit；AM）、評審推薦認證獎（Highly Commended Certificate；HCC）、銀牌獎（Silver Medal; SM）和銅牌獎 (Bronze Medal)。
表1. 歷年國立嘉義大學參加台灣國際蘭展之獲獎統計
| 年度 |
TOGA單株競賽 |
TOGA個體審查 |
AOS審查 |
| 第一獎 |
第二獎 |
第三獎 |
SM |
BM |
AM |
HCC |
| 2005 |
1 |
2 |
1 |
2 |
2 |
0 |
0 |
| 2006 |
0 |
1 |
2 |
0 |
7 |
0 |
0 |
| 2007 |
0 |
2 |
1 |
1 |
0 |
2 |
1 |
| 2008 |
1 |
0 |
1 |
0 |
0 |
1 |
0 |
| 累計 |
2 |
5 |
5 |
3 |
9 |
3 |
1 |
TOGA：台灣蘭花產銷協會（Taiwan Orchid Growers Association）；AOS：美國蘭藝協會（American Orchid Society）；SM銀牌獎（Silver Medal）BM：銅牌獎 (Bronze Medal) ；AM：優質獎（Award of Merit）；HCC：評審推薦認證獎（Highly Commended Certificate）
表2. 歷年國立嘉義大學選育的蝴蝶蘭參與各項蘭展之獲獎統計
| 年度 |
TOGA
單株競賽 |
TOGA
個體審查 |
AOS
個體審查 |
北縣蘭藝協會
單株競賽 |
| 分組冠軍 |
香花獎 |
第一獎 |
第二獎 |
第三獎 |
優秀獎 |
SM |
BM |
AM |
HCC |
特優 |
優 |
佳作 |
| 2005 |
0 |
0 |
3 |
8 |
7 |
6 |
3 |
11 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 2006 |
0 |
0 |
1 |
3 |
4 |
11 |
6 |
22 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 2007 |
0 |
0 |
0 |
2 |
1 |
9 |
1 |
2 |
2 |
1 |
2 |
1 |
3 |
| 2008 |
1 |
1 |
1 |
1 |
3 |
3 |
1 |
2 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 累計 |
1 |
1 |
5 |
14 |
15 |
29 |
11 |
37 |
3 |
1 |
2 |
1 |
3 |
5. 選育之優良蝴蝶蘭單株，於95年8月由農委會於國內首次辦理「蝴蝶蘭優良單株有償讓與」乙案，公開標售優良蝴蝶蘭單株80株，共計售出29單株，總價達1,274,550元（如表3）。96年4月由本校技轉中心辦理的優良蝴蝶蘭單株有償讓與技術轉移案，計售出7株，總價達280,150元（如表4）。此外，今(97)年1月本校技轉中心再次辦理優良蝴蝶蘭單株有償讓與技術轉移案，計售出6株，總價達145,100元（如表5）。
表3. 95年由農委會農糧署首度公開辦理的優良蝴蝶蘭單株有償讓與技術轉移案
| 研發單位 |
得標廠商名稱 |
數量（株） |
標售金額（元） |
| 國立嘉義大學 |
新高生物科學股份有限公司 |
11 |
221,050 |
| 國立嘉義大學 |
一心生物科技股份有限公司 |
4 |
93,000 |
| 國立嘉義大學 |
萬得保國際有限公司 |
4 |
235,000 |
| 國立嘉義大學 |
世芥蘭業有限公司 |
5 |
508,500 |
| 國立嘉義大學 |
巨寶蘭園 |
5 |
162,000 |
| 有償讓與金額共計 |
1,219,550 |
表4. 96年由本校技轉中心辦理的優良蝴蝶蘭單株有償讓與技術轉移案
| 研發單位 |
得標廠商名稱 |
數量（株） |
標售金額（元） |
| 國立嘉義大學 |
台霖生物科技股份有限公司 |
1 |
50,150 |
| 國立嘉義大學 |
一心生物科技股份有限公司 |
6 |
230,000 |
| 有償讓與金額共計 |
280,150 |
表5. 97年由本校技轉中心辦理的優良蝴蝶蘭單株有償讓與技術轉移案
| 研發單位 |
得標廠商名稱 |
數量（株） |
標售金額（元） |
| 國立嘉義大學 |
和華生物科技股份有限公司 |
2 |
30,000 |
| 國立嘉義大學 |
秀文蘭園 |
1 |
20,100 |
| 國立嘉義大學 |
一心生物科技股份有限公司 |
2 |
45,000 |
| 國立嘉義大學 |
芊卉國際園藝股份有限公司 |
1 |
50,000 |
| 有償讓與金額共計 |
145,100 |
6. 選育優良蝴蝶蘭新品系進行新品種之命名及權利登記者，計有3品系（如表6）。
表6. 國立嘉義大學選育的蝴蝶蘭新品種之命名及權利登記
| 擬命名登記之品種名稱 |
品種登記證或申請案號 |
申請日期 |
公告日期 |
蝴蝶蘭嘉大仙蒂（HT014#3）
Phalaenopsis Lawrence of Arabia 'Chiada Sandy' |
619-0960045 |
96.08.01 |
96.08.30 |
蝴蝶蘭嘉大金星（HT014#4）
Phalaenopsis Lawrence of Arabia 'Chiada Golden Star' |
620-0960046 |
96.08.01 |
96.08.30 |
朵麗蝶蘭嘉大露西（HT008#7）
Doritaenopsis Chiada Brian 'Chiada Lucy' |
621-0960047 |
96.08.01 |
96.08.30 |
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