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發佈日期:2009-04-01
更新日期:2014-04-12
類  別:專題講座
發布單位:觀光休閒管理研究所

200900401「台灣美食全球在地化之機會與挑戰」

標  題 台灣美食全球在地化之機會與挑戰
講  者 容繼業
日  期 2009.04.01
內  容 曹所長邀請到國立高雄餐旅學院校長-容繼業先生來與同學談台灣美食全球在地化之機會與挑戰。內容包含全球在地化的發展意涵、全球餐飲在地化機會及在地美食全球化的挑戰。
現  職

國立高雄餐旅學院校長

中華民國消費者文教基金會旅遊委員會委員

中華民國旅行業品質保障協會評議委員

中華民國經理人協會常務理事

中華民國觀光管理學會理事
講者經歷

金界旅行社經理

歐洲運通旅行社總經理

華航旅遊公司籌備處負責人

中華民國消費者文教基金會旅遊委員會召集人

銘傳大學觀光系專任講師

中國文化大學觀光系兼任講師

世界新聞傳播學院兼任講師

國立高雄餐旅學院旅運管理系系主任

國立高雄餐旅學院教務長

國立高雄餐旅學院副校長兼主任祕書

國立高雄餐旅學院代理校長

     

   

   



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