110年
※生物資源學系由陳宣汶老師指導的大學部彭翊倫同學，參加2021年第32屆動物行為暨生態學研討會「以食肉目腸胃道寄生蟲組成探討野生動物與貓犬關係」為主題獲生態保育與保育生物學組海報展演優等獎。
※生物資源學系由方引平老師指導的大學部林翰昇同學，參加2021年第32屆動物行為暨生態學研討會「以巨量條碼分析探討東亞摺翅蝠在不同海拔的食物組成」為主題獲陸域族群與群聚生態學組海報展演優等。
※生物資源學系由林政道老師指導碩士班蘇昱同學，參加2021年第32屆動物行為暨生態學研討會以「高山草原植群功能性狀與氣候區位十年之變化」為主題獲生態系生態學組口頭報告佳作。
※生物資源學系由林政道老師指導碩士班賴宇傑同學，參加2021年第32屆動物行為暨生態學研討會以「澎湖縣東吉嶼羊隻食性與植食行為對植物變遷之影響」為主題獲生態系生態學組海報展演優等。
109年
微生物免疫與生物藥學系朱紀實老師榮獲108學年度永久服務典範教師獎。
食品科學系呂英震老師榮獲108學年度【校級】教學特優教師獎。
食品科學系陳志誠老師榮獲108學年度【校級】優良導師績優獎。
生化科技學系魏佳俐老師榮獲108學年度【校級】優良導師肯定獎。
微生物免疫與生物藥學系王紹鴻老師榮獲108學年度傑出通識教育教師獎。
生物資源學系陳宣汶老師指導的林唐禕同學榮獲2020年第31屆動物行為暨生態學研討會，口頭報告優等獎。
生物資源學系方引平老師指導的石楷同學榮獲2020年第31屆動物行為暨生態學研討會，海報展演優等獎。
生物資源學系方引平老師指導的陳芷苓與許富雄老師指導黃昱凱同學榮獲2020年第31屆動物行為暨生態學研討會，海
報展演佳作獎。
微生物免疫與生物藥學系蔡宗杰老師，執行勞動部「107學年度生技產業人才培育就業學程」計畫，經勞動部評選
為優良學程。
本院109學年度榮獲科技部大專學生研究計畫名單：
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系所/學生姓名 |
指導教授 |
專題計畫名稱 |
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食品科學系
梁雅晴 |
黃健政 |
高壓處理咖啡渣之低鹽功能性醬油開發 |
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食品科學系
林品萱 |
翁義銘 |
利用轉麩醯胺酸酶(Transglutaminase)催化米穀粉及豌豆蛋白製備無麩質米麵條之研究 |
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食品科學系
鍾依靜 |
羅至佑 |
比較以SPME-GC-MS / Headspace-GC-MS
/ ITEX DHS-GC-MS檢測食品包裝材料中
有機溶劑殘留之差異 |
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食品科學系
吳昀庭 |
羅至佑 |
探討固相微萃取技術對於禁用之有機氯農藥萃取效果 |
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生物資源學系
彭翊倫 |
陳宣汶 |
建立台灣食肉目之體內腸道寄生蟲基礎資料 |
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生物資源學系
陳心怡 |
林政道 |
不同棲地植被中臺灣森鼠的食性及其取食種子組成—巨量條碼分析之應用 |
水生生物科學系吳淑美老師指導的嚴宥傑同學榮獲「2020第十屆臺南文學獎」華語現代詩組佳作獎。
108年
生物資源學系陳宣汶老師榮獲108年度產學合作績優教師獎全校第7名。
食品科學系黃健政老師榮獲108年度產學合作績優教師獎全校第8名。
水生生物科學系陳哲俊老師榮獲108年度產學合作績優教師獎全校第10名。
水生生物科學系賴弘智老師榮獲108年度產學合作績優教師獎全院第1名。
食品科學系學生參加於6月份考試之「考選部專門職業及技術人員108年度第1次食品技師考試」，業於7月22
日放榜，考取名單分別 為：楊子嫺、吳奕蓉、郭宣妤、陳姿妤、蔡雨蓉、陳民傑、王逸芝、沈庭聿、朱冠
綾、方建源、葉爵愷、林佳儀、王郁晴、紀容甄、陳盈靜、林育瑄、蕭郁儒等17位同學（其中10位為107學年
度大學部應屆畢業生），考取率約為17％，成績裴然。
水生生物科學系由吳淑美老師指導的碩一學生嚴䆜傑於108年7月31日參加中華民國魚類學會研討會，以" 薑
黃 (Curcuma longa) 對花斑劍尾魚 (Xiphophorus maculates) 體色之影響 "的研究，獲得海報競賽第一名，同
時榮獲機票和註冊費之補助，將於109年2月5-9日赴泰國清邁參加亞洲魚類學會研討會。
生物資源學系蔡若詩老師榮獲107學年度教學特優獎。
生化科技學系陳瑞傑老師榮獲107學年度教學特優獎。
微生物免疫與生物藥學系蔡宗杰老師榮獲107學年度教學肯定獎。
食品科學系許成光老師榮獲107學年度院級教學績優獎。
生物資源學系方引平老師榮獲107學年度院級教學續優獎。
食品科學系馮淑慧老師榮獲107學年度績優實習指導教師。
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