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最後更新2018/10/29
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日  期:2011-07-22
發布單位:創新育成中心-專利技轉
類  別:
標  題:「高品質冷凍木瓜生產技術」技術移轉案公告!!

國立嘉義大學公告

 

公告日期中華民國100722

    :公告本校執行行政院農業委員會農糧署「99農科-3.1.4--Z3」科技計畫之研發成果「高品質冷凍木瓜生產技術」技術移轉案。

    據:本校「研究發展成果暨技術移轉辦法」辦理。

公告事項:

       一、技術名稱高品質冷凍木瓜生產技術

        二、技術擁有人:國立嘉義大學。

        三、發明人廖宏儒(05-2717595)

         四、技術內容

                1. 木瓜冷凍前處理技術

                2. 木瓜急速冷凍技術

                3. 解凍後最佳品質的冷凍木瓜加工技術       

       五預期利用範圍及預期產品

                1. 木瓜沙拉

                2. 木瓜牛奶

        六、參與廠商資格          

        一、產業類別:農民團體、食品業或其他相關產業

        二、應具備之專門技術:食品生產、加工或相關專門技術

        三、未來能生產相關產品或供應半成品原料者。

        四、其他條件:無       

       七、本案聯絡人:郭峯嵃,電話:05-2717293

                                                           傳真:05-2717294



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