上課地點：蘭潭校區生物資源學系系館
上課時間：114學年度第2學期星期二下午第五、六節(13:20-14:10、14:20-15:10)
師資介紹
呂長澤
現職：副教授 兼系主任暨研究所所長
學歷：國立臺灣師範大學生命科學系博士
授課專長：普通生物學、生態學、水生植物學、入侵生物學、科學繪圖
劉以誠
現職：嘉義大學生物資源學系助理教授
學歷：國立中山大學生命科學系博士
授課專長：植物分類學、蕨類植物學、資源植物學、環境教育
本課程是一門結合植物學、生態學、環境教育與文化歷史的戶外探索課程，帶領學員踏入森林、濕地、山野，透過步道健行、植物觀察、實作體驗，學習本地植物的生態角色與應用價值。本課程將讓學員在親近大自然的同時，學習如何保護本地植物，並將其應用於日常生活，成為自然的守護者！
教學內容大綱
本課程依照不同的生態環境與主題，規劃五大單元，並搭配戶外活動與實作體驗。部分課程可與生科院的其他學系教師或校外業師共授。單元 1：森林中植物的奧秘。單元 2：水域與濕地中的植物。單元 3：野地裡的可食植物。單元 4：植物與文化工藝。單元 5：社區保育與環境行動。
學習目標
1.認識本地植物的種類與生態角色：學習常見森林、濕地、河岸植物的特徵與功能。
2.理解植物與生態系的關聯：探索植物在食物鏈、水土保持、碳循環中的影響。
3.培養戶外觀察與探索能力：學會如何在步道、郊野環境中辨識與記錄植物。
4.體驗植物的傳統應用：學習如何利用野生植物進行食用、藥用、工藝創作。
5.推動環境保育與生態永續行動：了解氣候變遷對植物生態的影響，參與社區保育計畫。
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◎教學進度： |
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週次 |
主題 |
時數 |
授課老師 |
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1 |
森林中植物的奧秘 |
2 |
生資系 劉以誠 |
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2 |
戶外活動：森林步道健行 |
2 |
生資系 劉以誠 |
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3 |
實作體驗：樹葉拓印 |
2 |
生資系 劉以誠 |
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4 |
水域與濕地中的植物 |
2 |
生資系 呂長澤 |
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5 |
戶外活動：濕地探險與水生植物辨識 |
2 |
生資系 呂長澤 |
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6 |
實作體驗：水生植物盆栽DIY |
2 |
生資系 呂長澤 |
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7 |
野地裡的可食植物 |
2 |
生資系 劉以誠 |
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8 |
戶外活動：野菜採集體驗 |
2 |
生資系 劉以誠 |
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9 |
實作體驗：森林食物料理 |
2 |
生資系 劉以誠 |
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10 |
植物與文化工藝 |
2 |
生資系 呂長澤 |
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11 |
戶外活動：森林裡的染色植物採集 |
2 |
生資系 呂長澤 |
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12 |
實作體驗：植物染色體驗 |
2 |
生資系 呂長澤 |
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13 |
社區保育與環境行動 |
2 |
生資系 劉以誠 |
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14 |
戶外活動：社區步道植物監測 |
2 |
生資系 劉以誠 |
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15 |
實作體驗：永續園藝技巧 |
2 |
生資系 劉以誠 |
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16 |
期末報告 |
2 |
生資系 呂長澤、劉以誠 |
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17 |
教學彈性週 |
2 |
生資系 呂長澤 |
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18 |
教學彈性週 |
2 |
生資系 呂長澤 |
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◎成績考核百分比：課堂參與討論20%、期末報告20%、實作30%（每單元實作課作品）、作業30%（每單元上課學習單）。 |
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~本專班保有最終課程資訊修改權利~