國立嘉義大學

課程名稱

學分數

上課時數

必選修

開課年級

授課教師

課程內容

遺傳學實驗

1

3

必

3

方引平 陳瑞祥

針對蔬菜、水果於食品製造時常使用的加工方法與新的加工技術加以論述。

分析化學實驗

1

3

必

2

吳進益

訓練學生各種基本的分析化學實驗技巧與處理實驗數據的能力。

生物化學實驗

1

3

必

2

陳政男 翁秉霖 林芸薇 魏佳俐 張心怡

本課程配合生物化學課程內容，進行生物化學實驗操作。分別針對生物小分子、蛋白質及核酸巨分子進行分離、純化及分析實驗，提供學生對生化實驗基本認識。

昆蟲學實習

1

3

選

2

黃啟鐘

本課程配合正課課程內容，使學生認識昆蟲之外部形態及其內部構造。

植物醫學實務與管理

3

3

選

4

楊瓊儒

依病因種類或作物種類分別介紹植物病害及蟲害，探討植物病害及蟲害之發生原因、診斷、被害狀、發生生態、為害機制、環境因子對植物病害及蟲害發展之影響與防治方法，使學生能對植物病害及蟲害有所認識。

植物蟲害診斷與管理

3

3

選

4

黃啟鐘

介紹農業經濟作物病蟲害的生態習性、為害方式及配合田間實際診斷技術與管理方法。

植物病害診斷與管理

3

3

選

4

曾素玲

介紹農業經濟作物病害的種類及配合田間實際診斷技術與管理防治方法。

課程名稱

學分數

上課時數

必選修

開課年級

授課教師

課程內容

生物化學實驗

1

3

必

2

陳政男 翁秉霖 魏佳俐 張心怡

配合生物化學課程內容，進行生物化學實驗操作。分別針對生物小分子、蛋白質及核酸巨分子進行分離、純化及分析實驗，提供學生對生化實驗基本認識。

生物資源取樣及調查技術實習

2

6

必

3

許富雄 鍾國仁 方引平 劉以誠 曾素玲

藉由各類生物資源的取樣方法、調查技術、分類鑑定及其它相關研究方法的介紹與實地操作，使同學瞭解各類生物資源的基本生態習性與調查研究方法，以為日後從事相關工作或研究之基礎。

害蟲生物防治實習

1

3

必

3

黃啟鐘

介紹農林業害蟲天敵之生態、大量增殖、釋放評估及保育等之應用。

哺乳動物學及實習

4

4

選

3

方引平

介紹哺乳動物的多樣性、分類、演化與生態研究，並於實習的內容中教導同學辨識台灣哺乳的動物。主題包括哺乳動物的生物特性、哺乳動物的多樣性、台灣哺乳動物的辨識、生態研究、保育與經營管理。此外，利用分組報告的形式，讓學生實際閱讀與整理課程相關科學論文，以增加課程的參與性。