國立嘉義大學

       嘉大為全面提升教職員工生的職場安全防護與緊急應變能力，環境保護及安全管理中心依據職業安全衛生法規定，於8月25日至9月3日隆重辦理「115學年度職業安全及實驗實習場所安全教育訓練」等計4場次校內系列訓練活動。本次訓練活動內容扎實且貼近實務，共吸引超過700名校內師生與教職員熱烈參與，展現全校對校園安全與永續發展的高度重視。        活動由8月25至26日的「實驗實習場所安全教育訓練」揭開序幕，專門為新進教職員工、碩博士生、研究助理、專題生及3年內未回訓3小時之在職人員量身打造，約141位學員參訓。課程內容涵蓋校園職業安全衛生概論、機電、化學與生物基礎安全危害需知、急救概述，以及實驗場所意外事件應變通報等主題，有效協助學員建立堅實的安全操作觀念。 緊接著於8月27日登場的「毒性及關注化學物質運作管理教育訓練」，針對校內使用毒性及關注化學物質運作場所之師生，吸引約97人參與。課程重點包含毒性及關注化學物質管理法重點說明、危害通識與系統申報操作說明，強化師生對毒化物管理與化學品安全的專業認知與操作能力。        此外，9月2日及3日舉行的「一般職業安全衛生教育訓練」，對象涵蓋全校在職教職員工、工讀生、勞動型助理、臨時人員及兼任人員等，參訓人數於蘭潭場次達395人、民雄場次達111人，共計506人參訓。活動特別邀請職安署南區職業安全衛生中心呂振文簡任技正針對職業安全衛生法最新修法重點說明，內容充實且極具實務價值。        環安中心邱秀貞中心主任表示，每年定期舉辦職安及實驗實習場所安全教育訓練，旨在提升校內教職員工生對作業環境中潛在危害的認識，包含有害物質、致病菌，以及機械設備可能造成的捲夾、切割、墜落、感電等風險，透過課程引導參與者思考預防職災的方法，並熟悉意外發生時的應變處置，以有效降低災害影響。        林翰謙校長特別期勉參訓學員能將訓練所學之實驗實習安全觀念落實於日常，並於畢業後將作業安全的觀念帶入職場，從保護自身安全做起，進而延伸至維護團隊與工作環境的安全，成為兼具專業技能與安衛素養的優質人才。嘉大環安中心致力於人才永續培育，強調良好作業習慣的養成，以打造安全、永續的實驗與實習環境，進而降低災害發生率，攜手促進校園環境的永續發展。 圖1 臺灣大學化學系梁文傑教授主講校園職業安全衛生概論 圖2 職安署南區職業安全衛生中心呂振文簡任技正講述職業安全衛生法概論(含最新修法重點) 圖3 實驗實習場所訓練計約141位學員參加 圖4 防火毯演練

面對高教轉型與在地產業升級，嘉義大學積極提升學生職志與實務能力，將產業推廣與人才培育深度結合，把產業需求與真實市場轉化為學習現場。由農業部補助、社團法人中華民國養鴨協會主辦、嘉大動物科學系承辦的第一屆「衝鴨！創意料理競賽暨產業市集」，將於10月31日在嘉義文化創意產業園區登場，透過創意料理競賽、市集展售及食農教育，串聯大學教育、學生創意與國產鴨產業，打造從課堂走向市場的實戰舞台。 林翰謙校長表示，嘉大持續推動「學生本位、鏈結產業、接軌職涯」，大學教育不能只停留在教室裡，產學合作也不應僅止於技術移轉或單向服務。透過「產推與教育共融」，將產業協會與產業推廣專案轉化為學生學習場域，讓學生面對真實問題、真實產品與真實消費者，在實作中培養跨域整合、溝通協作、創新及問題解決能力，讓專業真正能「學會、做到、用上」，打造「沉浸式實戰教學」。 本次活動由嘉大動科系陳祥良助理教授負責執行，邀請全國高中職及大專院校餐飲、食品、畜產與營養相關科系學生參與，強調打破過往課堂理論授課範疇，以「臺灣在地鴨肉、鴨蛋及飲食文化」為核心，鼓勵青年學子從食材認識、料理設計、技術研發、產品包裝一路走向市場展示，將傳統鴨肉與鴨蛋轉化為符合現代消費需求的多元料理與產品，重新發掘國產農畜產品的創新價值。陳祥良助理教授表示，「衝鴨！」不只是料理技藝競賽，更是一個認識國產鴨產業、實踐創意及鏈結產業的學習平台。學生必須思考的不只是「做得好不好吃」，還包括產品如何被消費者接受、如何呈現特色及創造市場價值，藉此培養產業觀察與創新實作能力，同時為臺灣鴨產業開拓年輕消費族群及新的市場想像。 為讓學生創意直接接受市場檢驗，活動特別選在嘉義文化創意產業園區舉行，除創意料理競賽外，並規劃產業特色市集、民眾試吃票選及食農教育闖關。民眾可透過試吃與投票給予學生最直接的市場回饋，也能從互動體驗認識由產地到餐桌的鴨產業及飲食文化。 透過農業部政策支持、養鴨協會產業鏈結，以及嘉大動物科學系教育與研究能量，串聯「政策、產業、大學、學生與消費者」，讓產業推廣成為人才培育的一環，也讓學生創意回應產業需求。嘉大期盼藉由第一屆「衝鴨！」建立可持續深化的產推教育模式，在培育具實戰力與創新力人才的同時，為國產鴨產業注入青年創意與永續發展新動能。 圖1：第一屆「衝鴨！創意料理競賽暨產業市集」競賽活動海報。（圖片由陳祥良老師提供）

嘉義大學圖書資訊處藝文系列展「混沌 & 圓成－一場藝術家邱瓊暖向內返回的實踐軌跡」於9月13日（星期日）下午2時舉行開幕茶會。本展由視覺藝術學系謝其昌教授策劃，透過邱瓊暖老師歷年西畫代表作品，梳理其二十餘年來向內探索、以畫叩問生命與存在的創作歷程，邀請觀者從藝術觀看中重新感受自己與世界的關係。 邱瓊暖老師1985年畢業於臺灣師範大學美術系，返嘉成立「上上畫室」，並先後任教於輔仁中學、南興國中及玉山國中，深耕嘉義地方美術教育近四十年，於2013年榮獲師鐸獎。長年投入藝術教育的她培育眾多人才，退休後則潛心創作，將藝術視為一種向內探尋的修行，並結合太極、內觀等身心實踐，持續探索「空」與「有」、「遊」與「和」等東方哲學思維。 邱瓊暖老師表示，創作並非單純再現外在世界，而是透過畫面回應生命經驗。黑與白、動與靜、虛與實，在作品中彼此依存，並於流動轉化中尋找平衡。創作過程中的潑灑、遮蔽、塗抹、干擾與修正，也成為畫面生成的重要軌跡。近年「方與圓」系列進一步以「方」象徵界限、秩序與結構，以「圓」指向流動、完整與轉化，在形式與思維的交會中建構作品內在秩序。 本次展覽依藝術家的生命與創作歷程規劃「混沌與解構」、「體證與流動」及「圓成與合一」三大展區。從早期以黑白色調呈現衝突、撕裂與生命叩問，到太極及內觀修習後展現動靜、虛實與時間流動，再至近期作品逐漸轉向通透、和諧與圓融，完整呈現藝術家從內在探索、反覆體證，逐步走向「自由且有序」的創作軌跡。 林翰謙校長表示，大學圖書館不只是知識典藏與學習空間，也是藝術、美學與人文對話的重要場域。此次透過抽象繪畫進入藝術家的生命思索，期盼讓藝文展覽融入校園日常，引導師生在專業學習之外，培養感知、觀看與人文思辨能力，並藉由校園藝文空間連結在地藝術創作者與社會大眾。 展覽自9月7日至10月30日於蘭潭校區圖書資訊館一樓展覽廳展出，平日上午9時至下午5時、週末下午1時至5時開放，遇圖書資訊館休館日不開放。嘉大誠摯邀請師生及社會大眾走進展場，暫時放下對圖像意義的既定期待，在畫面的節奏、留白與流動之間，感受藝術家從混沌走向圓成的生命歷程，也在觀看作品的同時，展開一場屬於自己的向內探索。 圖1：林翰謙校長開幕致詞，感佩藝術創作與校園藝文推廣價值。（照片由秘書室公關組提供） 圖2：林土量圖資長分享本次展覽策展理念。（照片由秘書室公關組提供） 圖3：邱瓊暖老師分享多年創作歷程與生命體悟。（照片由秘書室公關組提供） 圖4：開幕茶會嘉賓與藝術同好齊聚共享藝文盛會。（照片由秘書室公關組提供） 圖5：邱瓊暖老師與藝術同好於展覽主視覺前合影。（照片由秘書室公關組提供） 圖6：邱瓊暖老師於開幕茶會接受友人獻花祝賀。（照片由秘書室公關組提供） 圖7：邱瓊暖老師與友人於漩渦系列作品前合影。（照片由秘書室公關組提供） 圖8：邱瓊暖老師現場導覽分享作品創作理念。（照片由秘書室公關組提供） 圖9：謝其昌教授講述策展理念與邱瓊暖的創作脈絡。（照片由秘書室公關組提供） 圖10：來賓駐足欣賞作品感受藝術與生命的對話。（照片由秘書室公關組提供）