為提供更舒適、安全且具人文關懷的住宿環境，嘉義大學11日舉行「賢德樓」啟用典禮，是嘉大整併25年來第一棟全新的學生宿舍，設有180間雙人套房與18間單人套房，總床位達378床。林翰謙校長表示，賢德樓的落成，代表嘉大在學生住宿品質與校園環境提升上邁出重要一步，也是對學生需求的回應與重視。嘉大將持續推動校園設施改善與空間優化，打造兼具學習與生活品質的友善校園，讓嘉大成為學生心中最溫暖的第二個家。
嘉義大學以阿里山鄒族為起點，啟動【阿里山民族生態智慧ESG永續推動計畫】，在「文化再生×永續共創」願景下，與企業攜手合作，共同投入部落植物知識保存、人才培育與產品共創，讓文化與永續並行。嘉大原民中心在謝佳雯主任帶領下，團隊透過田野調查與科學研究，建立民族植物知識庫，保存耆老口傳的植物用途與文化記憶，培養部落青年成為生態與文化解說員，同時也結合生技研發與文化創意，開發兼具在地故事與市場潛力的融合產品，為部落創造新的發展機會。原民中心網頁：https://website.ncyu.edu.tw/aptc，FB：https://www.facebook.com/ncyuaptc/。
嘉義大學輔導與諮商學系吳瓊洳教授，以溫暖關懷建立起師生信任系統，尤其關注實習學生身心適應與危機處理，從教師檢定到教師甄試，提供一路陪伴系統化的輔導，10多年來已培育逾60位學子，在教檢及教甄上屢創佳績，擔任「老師的老師」功績卓著，11月7日獲頒教育部「教育實習績優獎」實習指導教師典範獎殊榮。
牧場經濟動物防疫，攸關糧食安全與食品衛生，但在制度扭曲下，全臺僅5％獸醫師願意投入畜牧現場，加上公職獸醫師需兼處理寵物及流浪動物，更無法專注於經濟動物防疫。嘉義大學獸醫學系郭鴻志特聘教授表示，公職獸醫師的動保與防疫業務應再拆分，動保應做為各地農業局處中的動保科、專心處理流浪動物及寵物，動物防疫所則專注於經濟動物，讓經濟動物獸醫發揮專業。政府應重新審視獸醫教育的規劃，提供長期計畫經費來支持經濟動物獸醫師的專科訓練，培育有志投身經濟動物領域的獸醫師。
嘉義市百年樹木園有棵土芒果樹在立冬前結滿果實，宛如夏日重現，讓人嘖嘖稱奇。嘉義大學植物醫學系林明瑩副教授表示，果樹開花結果條件與枝條營養蓄積及環境逆境相關，時值歲末，但氣候炎熱久旱少雨，反倒刺激土芒果誤以為春季來臨，提早開花結果。土芒果中有「四季芒」品種，四季皆可開花結果；但若在寒冬前出現果實，仍屬罕見現象。部分樹齡高、根系強健老芒果樹，也可能因氣候劇烈變化或強風刺激，錯判季節而開花，這也是極端氣候帶來的自然錯亂。
中華民國養鹿協會舉辦「2025鹿農實習生半日體驗營」青年創意影片競賽，透過影像紀錄實習歷程，展現青年學子對鹿產業的觀察、創意與熱情。嘉大獸醫學系王靖穎、黃意淳、陳硯渝同學作品《鹿比醬yey》，榮獲大專大學組第1名及網路票選人氣獎。養鹿協會表示，為深化產業教育推廣，結合影音創作、實地體驗與知識傳遞，讓更多年輕世代認識鹿產業，為臺灣農業注入永續發展的新動能。
嘉大醬油歷史悠久，最早可追溯至日治時期。食品科學系呂英震主任表示，傳統製程需每日攪拌、長期發酵，因此產量有限也格外珍貴。從醬油到醬油黑豆雪糕，嘉大不斷尋找傳統與創新間的新平衡。張文昌副教授表示，開發醬油冰品是希望能突破消費者對醬油的既有想像，創造看似衝突、卻能帶來新鮮體驗的味覺表現。嘉大將與更多廠商合作，讓嘉大醬油走向全臺，在延續傳統風味的同時，也傳遞學校的教育精神與地方故事。
114年農村再生基金-食農教育推廣方案，共有22個團體獲得補助，嘉義大學為其中四所大學之一，更榮獲最高經費補助，計畫由行銷觀光系蕭至惠教授主持，並整合農藝系許育嘉主任與食科系呂英震主任的專業資源。嘉大日前在嘉義市長青園舉辦「嘉米日常」活動，現場辦理多項米食料理及食農教育課程，引導長者認識食品履歷、選擇友善農法產品，學習從挑選食材到烹飪上桌的全程食農體驗，讓長輩在活動中了解健康永續的飲食文化。
隨著智慧家庭普及，電子鎖成為居家新寵，卻也出現被反鎖、感應失效與資安疑慮等問題。嘉義大學資訊管理學系張宏義教授指出，Wi-Fi跟藍芽的通訊協定，如果加密或驗證機制設立不良，可能會被攔截或偽造；使用比較弱的密碼，甚至未修改出廠設定，很容易被暴力破解。張宏義教授表示，定期更新韌體跟APP版本，設定較強的密碼並避免重複使用，建立多重的身分驗證，包含生物辨識或PIN number等，是確保資訊安全的重要環節。
嘉義大學食品科學系秉持跨域合作精神，攜手益立康生物科技共同推動「產學人才共育計畫」，致力於產業需求人才培育，讓教師可以得到研究實踐的機會，讓學生在就學期間即擁有產業合作研究、創新思維與擴大視野的機會，企業則可提早布局產業需求人才，透過雙方合作達成「三贏」的人才共育合作模式。
財團法人商業發展研究院「2026第二屆臺灣國際模擬聯合國會議」
客家委員會「客家影像故事」徵件,請踴躍參加
【交通安全宣導】114年1-10月之大專校院交通事故分析統計說明
本校體育室契僱組員職缺公告
本校「民雄校區學生宿舍綠園一舍及餐廳公共空間整修工程」冷氣吊運作業通知
綠園一舍及餐廳公共空間整修工程冷氣吊運作業施工通知1141113.pdf
