國立嘉義大學入口網國立嘉義大學

:::

嘉大銀禧NCYU校園紀念酒員生消費合作社正式上架

『嘉禾香賢良師』！嘉義大學以嘉師、嘉農的根基，引領創新發展、卓越傳承，迎向2025整併25週年校慶，在『嘉大心、嘉大力及嘉大感』十年樹木百年樹人的茁壯發奮，推出具茉莉花香、低GI及節水耐旱的『嘉大精釀啤酒』，分享這百年大學底蘊的美味尊重與環境永續。這是農藝學系黃文理教授與臺南區農業改良場共同研發的嘉大臺南1號米，結合行銷與觀光管理學系蕭至惠教授於產官學研匯集的價值共創，彰顯嘉大在SDGs永續大學社會責任的貢獻。

沙氏變色蜥蜴入侵嘉義市區嘉大兩爬社夜間抓捕百隻助清外來種

嘉義地區越來越多外來種沙氏變色蜥蜴，侵害原生種斯文豪氏攀蜥生活空間，也造成民眾生活困擾，嘉義大學兩棲爬蟲研究社社長在網路徵詢民眾，若發現沙氏蜥可聯繫該社捕抓，也提到夜間較容易捕抓沙氏蜥，隨便抓都有100隻。嘉大生物資源學系陳宣汶助理教授表示，針對沙氏蜥、綠鬣蜥等外來種蜥蜴對生態的威脅，嘉義縣市都持續有移除計畫，中埔、水上是主要地區持續捕抓以減量為目標，外溢出來的新興地區如嘉義市區或嘉縣各鄉鎮以清零為主，也就是說要將分布地控制在既有範圍內，並減量降低損害。

【影片】嘉大木設系黃瑋銓老師開設部落木工培訓課程結合生態旅遊提升原民部落收入

林業保育署南投分署積極推動永續林業系列工作，其中的部落木工培訓將在十月中旬開課，邀請嘉義大學木質材料與設計學系黃瑋銓老師前來授課。黃瑋銓老師表示，部落木工培訓將開設多元、有趣的課程，藉由課程輔導來提升原民部落的收入，同時並能結合區域遊客的生態旅遊。課程中也將利用丹大林場中疏伐木過後的零散木材所製作的小塊木片，成為DIY課程中最好的原料，也可以成為部落小旅行後，遊客可以帶回的DIY實用紀念品。

嘉大景觀學系江彥政教授發表「嘉義市城市綠美學整體規劃與準則」為嘉義的永續藍圖奠定基礎

嘉義市政府9月25日舉辦「城市綠美學專家學者研討會」，邀請來自新加坡與台灣各領域的專家學者共同交流，將國際經驗與在地實踐相互結合，激盪出嘉義城市綠地發展的新方向。嘉義大學景觀學系江彥政教授發表「嘉義市城市綠美學整體規劃與準則」，帶領大家從嘉義公園1.0至公園2.0的轉型經驗出發，提出「有徑同遊、有森共融、有風自來」三大願景方向，轉化為具體設計準則，為嘉義的永續藍圖奠定基礎。「城市綠美學」系列活動將持續延伸，由嘉大景觀系江彥政、曾碩文老師共同規劃，深化景觀設計、植栽策略與綠地管理，讓嘉義在國際視野中不斷成長，向世界展示城市綠美學的新可能。

日本京都搖滾樂團主唱至嘉大追尋祖父足跡轉化成單曲創作作品

日本京都搖滾樂團 Hakubi 日前公開最新數位單曲〈何者/Whoever You Are〉，創作靈感源自樂團主唱兼吉他手片桐（Katagiri）追尋家族記憶的嘉義之旅，MV 特別回到嘉義拍攝，透過鏡頭呈現台灣的土地之美及故鄉記憶。片桐的嘉義尋根之旅在嘉義熱心人士協助下，她在祖父的母校嘉義農林學校（現為嘉義大學）找到了記錄著祖父名字的學生名冊。片桐的祖父就讀年代，正巧是台灣電影《KANO》所描繪的年代，她一邊追尋祖父的足跡，一邊感受那些風景與情感，透過兼具力量與溫柔的樂團聲響，轉化成這首作品。

嘉大幼教系校友陳嘉倫、陳宥名共同打造經營常常The Frequent法式甜點獲嘉義市金獎肯定

在嘉義咖啡甜點店尚未普及年代，陳嘉倫、陳宥名二位嘉大幼教系校友，因烘焙愛好攜手從法式甜點入門，並堅持手工製作及販售當天出爐甜點。抹茶小山是以阿里山森林的樹為意象的抹茶塔，整個塔的剖面展現出太陽日出意象；紅烏龍小山搭配覆盆子奶油餡，剖面則像是夕陽的日落，兩款小山甜塔是店內受歡迎的主力商品。另外，還有人氣甜點聖多諾黑，以及九層塔香蒜鯷魚鮮蝦等鹹派。店中消費可選擇咖啡、阿里山烏龍冷泡茶等飲品來搭配鹹甜品食用。

嘉大森林暨自然資源學系張坤城副教授推動生態與產業共榮阿里山油菊獲准進入茶飲市場

嘉義大學森林暨自然資源學系張坤城副教授在鹿草垃圾焚化廠閒置土地進行阿里山油菊育種復育4年有成，並使用阿里山油菊製成茶包、手工皂、洗手乳及保養品。環境部彭啟明部長飲用阿里山油菊花茶時讚不絕口：「一口一口喝下的是支持生態永續的理念」。張坤城副教授表示，阿里山油菊含有龍腦（冰片），有開竅醒神、清熱止痛及祛翳明目的保健功效，可製作成花茶、化妝品等產品，希望逐漸推廣成為地方產業。

【影片】嘉大攜手嘉農合作社與在地酪梨農開發新系列鮮乳產品

嘉義大學19日在蘭潭校區員生消費合作社沁心池畔廣場舉辦「濃郁酪梨x嘉大鮮乳新裝上市記者會」，以地產地消為核心，攜手青農與在地商家，推出酪梨牛奶、酪梨雪花冰、酪梨冰淇淋等系列鮮乳健康產品，為嘉義農產注入創新話題。林翰謙校長表示，此次合作是一場「農業x學術x品牌」的跨域實驗，農學院動物試驗場攜手嘉農農產加工生產合作社，以共同行銷模式推動嘉義在地品牌，結合學研單位的專業與合作社的行銷通路，打造「地產地消」的新典範，提升嘉義在地農業價值，也讓更多消費者在日常生活中支持在地農業。期望嘉大的百年品牌，能展現嘉義農業多元與永續發展，就從推動食農教育的行動開始。

【影片】跟著嘉大腳步～「嘉義巡禮」跨領域創新課程歡迎您的加入

「嘉義巡禮」是一門以嘉大為起點，連結到嘉義縣市的跨領域課程，培育與在地化連結，貼近嘉義的人情味，促進地方再生，創造產業價值，善盡大學社會責任。111學年起，嘉義巡禮1.0～跨域，已開發【食農教育、產業加值】、【能源循環、環境永續】、【生態保護、跨域共學】及【人文歷史、地方創生】四大面向的21條路線；113學年推出嘉義巡禮2.0～產業篇，現階段開發5條特色領域路線並持續擴充中；另以阿里山水社寮學習研究教育中心為據點，規劃推出嘉義巡禮3.0～long stay。創新多元的「嘉義巡禮」課程都規劃好了，期待同學們來啟動這個自主學習的歷程。

嘉大啟動「水社寮學習研究教育中心」建置計畫及「嘉義巡禮」Part Ⅲ long stay的課程內容規劃

嘉義大學去(113)年獲林業署嘉義分署核撥嘉義縣竹崎鄉金獅寮段國有土地及建物。四月中旬，林翰謙校長率領總務處、人事室、主計室及秘書室同仁踏勘位於阿里山林鐵水社寮車站旁的嘉大「水社寮學習研究教育中心」，擘劃未來發展願景，包括：1.環境生態及林木生產教育學習場域（森林生態性經營、生物多樣性）；2.森林淨零排放加值模式（森林碳匯、減碳）；3.國產林伐造集運儲示範林地（木材生產、伐採集運示範）；4.人文歷史文創（林業鐵路、在地林業文化）；5.社會責任（安全舒適環境、生態工程）。另外，嘉大通識教育亮點課程-「嘉義巡禮」Part Ⅲ long stay的課程內容規劃亦配合一併展開，特別是夜晚在中心外的「螢光晚會」，更讓全校師生期待。