第27屆全國細菌學研討會8月24日至26日在嘉義大學蘭潭校區舉行，與會者逾280位，更有超過200位校外貴賓參與為期3天的研討會，內容精彩豐富，包含益生菌產業論壇17場專題演講，以及高達92篇研究成果海報發表。
嘉大林翰謙校長、陳瑞祥副校長、張俊賢副校長、葉郁菁研發長、生科院賴弘智院長及獸醫學院賴治民院長等師長也親自參加活動給予支持鼓勵。台灣微生物學會理事長薛博仁教授表示，鼓勵學生多參與學會活動，並投稿支持微免與感染雜誌，提升國內微生物學術風氣。
此次大會演講特別邀請長庚大學賴信志教授以 Gut microbiota and next generation probiotics: the coming era 為題，講述人類次世代益生菌之開發與未來性。會議主題涵蓋益生菌與腸道菌相、口腔與鼻腔微生物、環境微生物、分枝桿菌、植物微生物以及噬菌體等六大主題；生科院益生菌產業論壇也特別邀請生技公司研發主管進行專題演講，促成學界與業界相互交流。
細菌學研討會為國內細菌學研究學者的年度盛事，今年由嘉大微生物免疫與生物藥學系、生命科學院、國家科學及技術委員會補助生命科學研究推動中心與台灣微生物學會共同主辦。嘉大動員微藥系與生科院師生超過30人籌備整個活動，積極爭取校內外經費之外，更秉持「誠樸、力行、創新、服務」校訓精神，呈現最優質環境氛圍服務所有參與者，提供交流討論機會，扮演學界及業界溝通平台。