嘉義縣阿里山社區關懷協會暨阿里山原住民山葵生產合作社在安淑美理事長與高正尚執行長率領下，團隊一行30位貴賓於112年9月26日蒞臨嘉義大學參訪，並與林翰謙校長會談，雙方就原住民族人才培育與籌組山葵專家諮詢團隊交換彼此的經驗，並獲致共識。
來訪貴賓同時參訪嘉大智慧食農教研中心，由陳瑞祥副校長兼中心主任與安淑美理事長共同簽署合作意向書，雙方就原住民族委員會補助之「阿里山部落山葵產業栽種聚落亮點發展計畫」進行產學合作，包含促進阿里山鄉原住民山葵產業發展，推動產學合作並培育具競爭力的高階跨領域人才，銜接產學研落差等事項，本於平等互惠原則共同進行阿里山之山葵栽培與研發。來訪貴賓亦參觀嘉大天然物萃取工廠，在嘉大生化科技學系陳政男教授及廖慧芬教授的介紹下，了解山葵活性成分的綠色萃取製程、機能性成分研究及產品開發。
山葵為高經濟價值作物，阿里山種植山葵的歷史可回溯至日治時代，為兼顧環境保護與農業經濟，希望透過本次的合作意向書簽署，借重嘉大專家團隊給予輔導與協助，提供阿里山原住民族及農民共同重振並發揚山葵產業，造福臺灣原鄉的永續發展。