為使偏鄉國小學童藉由多樣化的教學與活動，能有一個充實且多元學習的暑假，同時啟發大學生關懷在地國小學童，善盡大學社會責任，嘉義大學農藝志工隊30位志工，8月19-21日於嘉義縣竹崎鄉龍山國小舉辦｢水中月，紅中夢，繁華落盡誰是英雄！｣夏令營，結合文化、環保、有機、益智、趣味及故事等多面向的知識與活動，吸引該校8成學生約30位學童報名參加。
本活動獲得教育部、農業部農糧署、清誠教育基金會、蕭登旺教育基金會及嘉大學務處課外活動組經費補助。活動開始，由龍山國小翁瑞隆校長向所有志工與小朋友問候，勉勵每位小朋友在三天活動期間都能快樂學習，讓活動充滿知識饗宴，小朋友能收穫滿滿，同時也感謝嘉大30位志工犧牲假期，將快樂與知識帶給該校學童。蕭登旺教育基金會董事長蕭文億博士亦蒞臨會場致詞，感謝嘉大志工發揮愛心服務偏鄉小學，並致贈參與學童紀念品。
活動總召施雅文同學表示，這次營隊主題為｢水中月，紅中夢，繁華落盡誰是英雄!｣，透過生動有趣的方式，引導學童了解中國三大名著-紅樓夢、西遊記、水滸傳及其他經典故事，提升小朋友對文學的興趣，並培養基礎閱讀能力。透過遊戲、戲劇、手作等互動活動，讓學童在輕鬆愉快的氛圍中了解古人生活，使學習不再只是課本上的知識，而是能夠實際參與和體驗的過程。活動內容亦包含團康遊戲，例如：互動遊戲、報到遊戲、大地遊戲、童玩時光及美宣時間等。食農教育教學以竹崎地區常見的鄉土植物有機愛玉及艾草，教導小朋友搓愛玉及艾草蚊香製作，午餐製作則教導小朋友做飯糰與搓湯圓，同時宣導「產地到餐桌」概念，提倡使用在地、新鮮、健康的食材，支持在地農業和減少環境負擔。
指導老師侯金日副教授表示，嘉大農藝志工隊自91年1月服務嘉義縣中埔鄉社口國小以來，23年來服務遍及嘉義縣、雲林縣、臺南市山海平原小學超過52所，於寒暑假期間服務1-2所小學從不間斷。此次服務的龍山國小，位於嘉義縣竹崎鄉偏遠地區，去年剛慶祝70週年校慶，居民9成以上以務農為業，主要種植荔枝與龍眼。嘉大農藝志工夥伴的服務，傳遞偏鄉學童更多科學、環保與文化知識，帶給30位學童豐富的暑假生活。
圖1：嘉大農藝志工隊於嘉義竹崎龍山國小舉辦｢水中月，紅中夢，繁華落盡誰是英雄！｣夏令營大合照。（照片由嘉大農藝志工隊指導老師侯金日副教授提供）
圖2：活動總召施雅文同學頒發感謝狀給龍山國小翁瑞隆校長。（照片由侯金日副教授提供）
圖3：指導老師侯金日副教授頒發感謝狀給蕭登旺教育基金會蕭文億董事長，並與施總召及翁校長合影。（照片由侯金日副教授提供）
圖4：開幕式活動組表演。（照片由侯金日副教授提供）
圖5：開幕式隊輔組表演。（照片由侯金日副教授提供）
圖6：開幕式總召組表演。（照片由侯金日副教授提供）
圖7：嘉大農藝志工隊志工帶小朋友玩遊戲。（照片由侯金日副教授提供）
圖8：嘉大農藝志工隊志工帶小朋友製作環保艾草蚊香。（照片由侯金日副教授提供）