2025南投世界茶業博覽會系列活動10月4日至12日在南投中興新村盛大登場。嘉義大學以「茶葉低碳生活大學館」為主題參展，展現學校在農業及生物科技領域的研發成果與低碳永續理念，透過靜態展示、互動體驗與產品展售，全面呈現嘉大在教學、研究及產學合作上的堅厚實力。
嘉大此次展館以「學術 × 互動 × 產學」三大特色規劃，除了透過專題海報與招生文宣展示校園研發與教育能量外，現場更有專人駐點解說，耐心回覆民眾問題，讓參觀者深刻感受大學研究與教育的厚實基礎。互動攤位方面，農學院提供香米試吃，米香四溢大受好評；生命科學院則推出茶葉發酵飲品與多款調配茶飲，讓民眾在品嚐過程中體驗創新科技結合茶文化的嶄新風貌。
產品展售上，嘉大攜手技術移轉廠商與校內合作社，共同展現多元產學成果。天悅生技有限公司與農讚有限公司帶來健康養生的康普茶；大酉茶葉有限公司及順發製茶廠推出優質茶品；宬鉌農場則以「嘉大好米攏底家」品牌展現優質米食文化。此外，嘉大員生消費合作社也帶來薄鹽醬油、鮮奶方塊酥及調味花生等特色產品，充分體現嘉大從實驗室研發到商品化落地的完整產學鏈結。
林翰謙校長表示，嘉大長期致力於推動低碳永續與智慧農業，不僅透過跨領域研究深化農業科技發展，更積極與產業合作，將研發成果轉化為具市場價值的產品。此次參與茶博，不僅呼應聯合國永續發展目標（SDGs），更展現大學社會責任，期望藉由產學合作與特色農產推廣，促進與各界的交流，共同推動永續農業。
未來嘉大將持續深化產學合作，結合在地特色與創新研發，推動低碳永續生活實踐，期盼為臺灣農業與茶產業注入更多新契機，共創永續美好的未來。
圖1：2025南投世界茶業博覽會嘉大農學院展現農業研發能量，現場並提供嘉南珍香米飯試吃及大吟釀清酒試飲等活動。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖2：生命科學院推出茶葉發酵飲品與多款調配茶飲，讓民眾在品嚐過程中體驗創新科技結合茶文化的嶄新風貌。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖3：員生消費合作社展售嘉大薄鹽醬油、鮮奶方塊酥及梅子醋等特色產品。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖4：教務處進行招生文宣展現嘉大教育能量。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖5：南投縣許淑華縣長（右2）與黃文理學務長（右3）手持嘉大研發特色產品合影。（照片由黃文理學務長提供）
圖6：參觀民眾試吃嘉南珍香米飯。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖7：參觀民眾試飲大吟釀清酒。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖8：嘉大攜手技術移轉廠商共同展現多元產學成果。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖9：民眾參觀嘉大「茶葉低碳生活大學館」。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖10：民眾參觀嘉大「茶葉低碳生活大學館」。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖11：嘉大農管學程畢業校友宬鉌農場負責人李岳橙介紹農學院師生研發特色產品嘉南珍香。（照片由秘書室公關組拍攝）
圖12：食品科學系張文昌副教授輔導的順發製茶亦參加展售。（照片由秘書室公關組拍攝）