國立嘉義大學

嘉義大學持續深化與東南亞高等教育的合作，11月2日至9日迎來五位來自泰國清邁大學農學院的優秀學生，展開為期一週的短期交換計畫。這趟跨國學習之旅不僅讓清邁大學學生體驗嘉大校園生活，也透過多元課程、實作與文化體驗，見證兩校在學術與文化交流上的緊密連結。

學術共融：跨領域探索永續農業新思維

在農學院沈榮壽院長與生命科學院吳思敬院長的支持下，此次交流課程結合農藝、木設、森林、動科、食科、水生、生資及生化等學系，為清邁學生量身打造一系列教學與實作活動。課程聚焦永續農業、環境保育與生物科技等主題，結合理論講授與實驗實作，展現嘉大在農業與生命科學領域的豐碩成果。

短短一週的學習中，學生們不僅深入了解臺灣的農業技術與研究方向，更從中體驗到嘉大推動跨域教育與永續發展的核心精神，為未來的國際合作奠定基礎。

文化共學：走進阿里山，感受臺灣茶的靜謐與深韻

除學術課程外，嘉大國際事務處特別安排「阿里山茶文化之旅」，讓清邁學生親身走入臺灣山林，從生態步道到茶園體驗，深入認識臺灣的自然與人文。學生們在隙頂茶區學習採茶、揉茶與烘焙，見證一片茶葉從土地到品茶的旅程；並在嘉大校友黃昶銪的茶莊中，透過品茗交流，感受臺灣茶文化的細膩風味與人情溫度。這場文化之旅不僅延伸了課堂學習，更成為跨文化理解的重要篇章。

生活共感：從學餐到夜市，體驗嘉義的日常風景

課後時光中，清邁學生體驗嘉大校園生活的點滴，例如在蘭潭學生餐廳用餐、與嘉大同學交流、夜晚漫步嘉義夜市，品嚐鐵板牛排、鹽酥雞與波霸奶茶等在地美食。這些生活場景雖平凡，卻讓學生們真切感受到臺灣文化的熱情與多樣，也讓雙方學生在互動中建立起深厚的友誼。

交流回響：學術與文化交融的豐收之旅

短短一週的交流結束後，清邁學生們表示此行收穫滿滿。從課堂學習的啟發到文化體驗的驚喜，都讓他們對嘉大留下深刻印象。他們認為此次計畫不僅拓展了國際視野，也深化了對臺灣農業發展與社會文化的理解，並期待未來有機會再次訪臺，延續這段難忘的學習旅程。

國際連結：從學生交流到教育共榮的長遠合作

嘉大持續推動「一系一院一國際化」策略，積極與世界各地姊妹校展開合作。此次與泰國清邁大學的短期交換計畫，正是雙方持續深化夥伴關係的重要實踐。透過跨國學生互訪，兩校不僅強化了農業與生命科學領域的學術合作，也促進了文化理解與國際友誼的交流。從課堂到茶園、從學餐到夜市，每一段體驗都成為兩校情誼的橋梁，象徵嘉義大學以實際行動推動教育國際化、連結世界的堅定步伐。

五位清邁大學交換生體驗嘉大校園生活，參加農藝系黃文理老師的茶葉課程，學習製茶與品茶。(照片由國際處陳組長提供)

與食科系同學，一起動手製作具在地特色的鳳梨酥糕點。(照片由國際處陳組長提供)

清邁交換生在木設系何尚哲老師指導下，學習如何提煉木材精油。(照片由國際處陳組長提供)

嘉大動科系曾再富主任、動物試驗場陳俊吉場長和動科系學會的支援下，五位清邁交換生與農場動物們近距離接觸，並品嚐動科系最新鮮的乳製品。(照片由國際處陳組長提供)

陳宣汶老師帶著清邁大學交換生進行台灣夜市初體驗，品嚐彌陀夜市鐵板牛排與波霸奶茶。(照片由國際處陳組長提供)

國際處特別規劃五位清邁交換生與來訪泰國教授一同上阿里山體驗頂湖生態園區的森林步道。(照片由國際處陳組長提供)