嘉義大學農藝志工服務隊12月6、7日於蘭潭校區舉辦嘉義市西區學童農村生活體驗營活動，除一般家庭學童外，免費招待低收入戶、隔代教養與單親家庭學童，計有100多位國小學童參與，反應熱烈。
活動承蒙清誠教育事務基金會及嘉大學生事務處課外活動組經費補助。指導老師侯金日教授表示，這項活動從91年3月舉辦以來，每年舉辦兩次，至今已滿24年，志工夥伴付出許多心力，也獲得家長及學童高度認同。此次活動為農藝志工服務隊成立以來舉辦的第48次農村生活體驗營活動，服務之西區學童來自興嘉、僑平、大同、育人、北園、世賢、垂楊、志航及港坪等9所國小。
活動總召黃安寧表示，此次活動幹部達47位，活動主題「啪嗒！卡在CN （卡通頻道）外太空小鎮48小時農村生活體驗營」，帶領小朋友一起前往神秘的CN外太空小鎮，讓參加的小朋友各個都是小小冒險家，一起登入小鎮探索農村生活的樂趣。活動中志工們皆以卡通人物稱呼，如：茱莉、郝希麗、蕉蕉、酷姬、樹鼻妹、冰大王、花椰菜外星人、馬克爺爺、肉桂麵包捲、魔人啾啾、火焰公主及薄荷糖管家等角色，加深參與學童之印象。活動項目包括稻草星人防衛戰、外太空能源危機控地瓜、太空能量補充糕餅及墨西哥捲餅製作、太空彈珠台、創意星球電視台、星光收穫季（營火晚會）、星際探險、星球運動會及魔法視窗（裝飾萬花筒）等活動，是一個集卡通人物、外太空世界探索的知性與感性農村體驗活動，讓小朋友能從活動中認識卡通人物與外太空世界。
本次活動重頭戲為稻草星人防衛戰與外太空能源危機控地瓜。稻草星人防衛戰活動場所位於圖書資訊館前水稻收割完空地，活動一開場水稻被小鳥及烏鴉吃了怎麼辦？志工們請小朋友幫忙做稻草人驅鳥，保護糧食稻子，小朋友便開始進行稻草人DIY。首先，將3-5支稻草弄成一束，拿來裝飾十字型支架，放在稻草人之頭、手及身體部位，再用稻草編織繩子將好幾束稻草綁在一起，此時稻草人之上半身成形；稻草人之下半身則以稻草堆在十字架之下部當成裙子或褲子；最後，稻草人裝飾上卡通人偶造型並戴上斗笠後，活生生的稻草人一一呈現，終於保護了水稻免受小鳥及烏鴉危害。
接著進行外太空能源危機控地瓜，首先由志工示範磚窯搭置步驟，之後學童分成四組堆造磚窯。磚窯搭置完成後，將一顆顆有機地瓜放入落葉窯中，隨落葉燃燒加速烤熟，有機地瓜風味特佳，解決了能源危機。而太空能量補充站黏黏糕餅及墨西哥捲餅製作，用簡單食材（玉米、豆腐、有機馬鈴薯、餅皮及豬絞肉）做出墨西哥捲餅，用糯米粉、黑糖、水與油做年糕，示範過程中志工說明各餐點製作流程，小朋友在辛苦完成餐點製作後體會珍惜食材的重要性，也吃得特別開心。
指導老師侯金日教授表示，農藝志工隊長期推動社區關懷舉辦農村生活體驗營服務活動，24年來始終如一，嘉惠嘉義市學童達5,800名以上。侯教授強調，嘉大立足在地，應積極回饋地方、關懷社會，將持續推動此項具教育與公益雙重意義之活動。
圖1:農藝志工舉辦農村生活營與學童合影。(照片由侯金日老師提供)
圖2:指導老師侯金日主任致詞。(照片由侯金日老師提供)
圖3:始業式隊輔組表演。(照片由侯金日老師提供)
圖4:營火晚會小隊表演。(照片由侯金日老師提供)
圖5:農藝志工帶著學童體驗糕餅與捲餅製作。(照片由侯金日老師提供)
圖6:學童們搭磚窯。(照片由侯金日老師提供)
圖7:農藝志工教學童製作稻草人。(照片由侯金日老師提供)
圖8:嘉大農藝志工舉辦農村生活營，學童體驗製作稻草人。(照片由侯金日老師提供)