嘉義大學農藝學系林孟淳助理教授研究團隊與日本東京大學合作，利用稻殼與稻稈等農業廢棄物進行「化感作用」研究，發現其粗萃取物對於臺灣農田常見的惡性雜草「大花咸豐草」具有顯著的生長抑制效果。研究成果3月中旬在日本東京舉行的日本植物學會（JSPP）「2026日本植物學年會」及「日台植物聯合研討會」（JTPB）公開發表，為水稻化感作用與永續循環農業的創新研究成果。
點石成金：農業廢棄物的華麗轉身
隨著名列全球糧食核心的稻米生產與環境永續議題日益受到重視，在淨零排放與循環經濟的趨勢下，嘉大農藝系林孟淳助理教授致力於提升農業副產物的經濟價值。本研究著眼於解決稻米生產過程中所產生的稻殼、稻稈等大量農業廢棄物，這些副產物若僅以傳統方式掩埋或焚燒，不僅分解效率較為緩慢，更成為溫室氣體的重要潛在來源。
「化感作用」（Allelopathy）是指一種生物產生一種或多種生物化學成分向環境釋出，以影響其他相鄰生物生長、生存與繁殖的生物學現象。林孟淳助理教授團隊於實驗室中進行稻殼萃取物之活性成分純化，利用LC-MS系統分析稻殼萃取物的活性成分，並在東京大學實驗室進行植物化感作用測試，進一步發現稻殼中的粗萃取物對於臺灣農田常見的惡性雜草「大花咸豐草」（Bidens pilosa）具有顯著的生長抑制效果。經與農藝系柯金存老師合作進行農田雜草測試後，證實這項發現為發展「生物除草劑」提供強而有力的科學支撐，除可降低化學除草劑的使用量，並增加農業廢棄物處理的附加價值。
跨國科研：嘉大與東京大學攜手合作
本項研究亦展現嘉大與國際知名大學在學術合作、人才培育等面向的實力與具體貢獻。在高教深耕計畫C主軸-智慧科技應用經費補助下，嘉大研究團隊由農藝系林孟淳助理教授帶領蘇芬吟、蘇玉婷、洪逸蓁、王彥彰等同學，與東京大學生物技術研究中心（AgTECH）刘又铭博士及岡田憲典（Kazunori Okada）教授共同合作，完成水稻化感作用與永續循環農業的創新研究成果。透過與日本頂尖研究機構的跨國產學合作，嘉大成功將在地研究成果推向國際舞台。
林孟淳助理教授表示，除了找出這些生物活性物質的抗雜草機制外，更希望能建構一個完整的循環農業系統，使稻作生產的剩餘生物質，可以進一步轉化為有用物質，逐步達到全株利用、零廢棄的目標。
深耕價值：推動韌性農業
透過學術與產業實務的對接，林孟淳助理教授團隊成功展示了如何利用植物科學的知識，將農業負擔轉變為生機。此項研究成果不僅對學術界具啟發性，更具體落實嘉大對於特色研究、產業發展與環境永續的承諾。
圖1：嘉義大學農藝學系林孟淳助理教授於「2026日本植物學年會」及「日台植物聯合研討會」發表關於水稻化感作用與永續循環農業的創新研究成果。（照片由農藝學系林孟淳助理教授提供）
圖2：嘉大農藝系林孟淳助理教授團隊於實驗室中進行稻殼萃取物之活性成分純化。（照片由林孟淳助理教授提供）
圖3：林孟淳助理教授研究團隊使用LC-MS系統分析稻殼萃取物活性成分。（照片由林孟淳助理教授提供）
圖4：林孟淳助理教授研究團隊於東京大學實驗室進行植物化感作用測試。（照片由林孟淳助理教授提供）
圖5：實驗組（左）使用稻殼萃取物明顯抑制大花咸豐草的生長。（照片由林孟淳助理教授提供）
圖6：嘉大農藝系柯金存老師帶領學生進行田間雜草測試。（照片由林孟淳助理教授提供）