為響應我國《食農教育法》「地產地消」與「飲食文化傳承」之精神，嘉義大學學生社團慈青社於 8 月 7 日至 8 日在嘉大學生活動中心，跨界聯手農業部臺南區農業改良場技術輔導，舉辦一場別開生面的品德好禮暑假活動「食物旅程~生活禮儀×食農品德」體驗營，活動吸引約30對親子家庭共同參與，透過充滿童趣的「黃金玉米變身記」闖關、環保文創與動手料理，帶領孩子們經歷一場豐富的食物旅程。
慈青社賴炘妤社長表示，本身是植醫系學生，本次營隊以重要作物「玉米」為核心，有別於傳統食農活動，特別融入了生活禮儀與品德教育。活動以「加大餐」餐廳為主體，「黃金餐桌的秘密」拉開序幕，學童們穿戴上領結與蝴蝶結，變身「首席服務生」，在專業隊輔與家長的引導與評分下，親自練習刀叉匙及餐巾的正確擺放與優雅使用；更透過「皇家舞會」的頂書行走挑戰鍛鍊優雅儀態，在餐桌遊戲中潛移默化建立責任、尊重與合作的品德。
指導老師及團隊精心策劃黃金玉米「產地到餐桌」的環境永續觀念。邀請農業部臺南區農業改良場以活潑有趣的闖關活動，從玉米種子、土壤、保衛作戰到玉米好好吃等關卡，讓參加家長及學童，更深入了解整個生產線過程，學到如何安全的吃。另外安排「玉米苞葉再生術」文創課程，邀請元長樂齡學習中心玉米偶達人張婉玉專業老師，指導親子家庭發揮創意，將平時被當作廢棄物的玉米苞葉，重新賦予生命，親手編織成精美的實用杯墊。這不僅讓孩子們驚嘆植物的魔法，更在手作過程中深刻體會「全株利用、零浪費」的惜物精神。
活動設計中創意動手料理更是掀起活動高潮。在料理 DIY 體驗中，學員們化身小小主廚，動手將吐司變成一道道色彩斑斕、香氣四溢的「五彩玉米吐司披薩」。親子共食自己動手做的綠色料理，不僅能吃進健康，更體會到在地食材的純粹與美好。其中參加家長聲聲讚嘆活動安排的緊湊，透過遊戲、體驗中，除了禮儀觀念外，品德的培養、健康的觀念等，都是一場豐富的奇幻旅程！
嘉義大學期盼，透過這一場結合「生活禮儀」與「食農品德」的一天半營隊，不只能提升學童對國產產銷履歷與在地農業的認知，更能將感恩、惜物及飲食安全的理念，從校園與社區成功延伸至每個家庭之中，讓品德的種子在餐桌上發芽。
圖1：慈青社精心規劃玉米食農營隊，陪伴學童快樂學習、勇敢迎接挑戰。（照片由慈青社提供）
圖2：學童動手認識土壤與種植環境，探索玉米從種子萌芽的成長歷程。（照片由慈青社提供）
圖3：親子家庭展示玉米學習成果，在寓教於樂中認識作物的多元價值。（照片由慈青社提供）
圖4：臺南區農業改良場人員帶領闖關活動，介紹玉米品種與安全食用知識。（照片由慈青社提供）
圖5：學童透過互動教具觀察玉米特徵，在遊戲中深化對重要作物的認識。（照片由慈青社提供）
圖6：學童完成玉米種子探索任務，開心展示學習成果與闖關收穫。（照片由慈青社提供）
圖7：學童相互協助完成任務，在活動中培養合作、關懷與責任精神。（照片由慈青社提供）
圖8：學童化身首席服務生，實際演練餐桌服務與生活禮儀。（照片由慈青社提供）
圖9：獲獎學童與師長開心合影，展現完成挑戰後的自信與喜悅。（照片由慈青社提供）
圖10：慈青社師生與參與學童齊聚合影，為玉米食農營隊畫下溫馨句點。（照片由慈青社提供）