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民國8年4月2日 |
創校，校名為「台灣公立嘉義農林學校」，校址在山仔頂，三年制，分設農、林兩科。 |
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民國10年4月 |
易名為「台南州立嘉義農林學校」。 |
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民國27年7月 |
由山仔頂遷校至嘉義市民生南路（即今本校新民校區）。 |
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民國30年 |
修業年限改為四年。 |
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民國32年 |
修業年限恢復為五年，僅設農科。 |
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民國34年11月 |
劉傳來博士奉派接掌本校，校名改為「台灣省立嘉義農業職業學校」，並訂是日為校慶日，明訂修業年限高、初級為三年。 |
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民國36年8月 |
增設森林科。 |
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民國37年8月 |
增設園藝科。 |
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民國40年7月 |
改校名為「台灣省立嘉義高級農業職業學校」。 |
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民國41年8月 |
在蘭潭校區增設畜牧獸醫科。 |
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民國43年8月1日 |
本校被選為示範農校，乃易名為「台灣省立嘉義示範高級農業職業學校」，正式成立蘭潭分部。 |
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民國54年3月19日 |
奉令改制專科，更名為「台灣省立嘉義農業專科學校」，設有農藝、園藝、森林、畜牧獸醫等科，招收國中畢業生，在校修業五年。 |
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民國56年7月 |
畜牧獸醫科分設畜牧、獸醫兩組。 |
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民國58年8月 |
森林科奉准分設森林經營組和森林利用組。 |
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民國60年7月 |
二年制夜間部成立。 |
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民國64年8月 |
畜牧組與獸醫組獨立設科。 |
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民國65年8月 |
增設二年制夜間部園藝、森林兩科。 |
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民國66年8月 |
森林利用組恢復招生，並增設森林利用科夜間部，修業三年。 |
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民國68年8月 |
增設園藝及森林兩科二年制日間部。 |
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民國70年7月1日 |
本校奉令改制為國立嘉義農業專科學校。 |
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民國71年3月 |
奉准增設農業經營科一班。 |
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民國73年3月30日 |
奉准增設農場管理科二班（比照師專公費生）。 |
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民國77年8月 |
恢復五年制畜牧科招生並增加二年制畜牧科一班。 |
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民國78年8月 |
增設植物保護科；並奉准森林科森林經營組更為森林科資源管理組、森林科森林利用組更為森林科林產利用組。 |
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民國82年8月 |
森林科分為森林資源管理科與林產工業科，畜牧科改為畜產科。 |
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民國86年7月 |
奉准改制為國立嘉義技術學院增設二年制日間部園藝技術系、畜產技術系、農業經營技術系。 |
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民國87年8月 |
增設二年制日間部農藝系、森林資源管理系。 |
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民國88年7月 |
停二專，增設四年制日間部獸醫系、木材科學系。 |
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民國89年1月 |
教育部核定「國立嘉義大學組織規程」，設農學院，下設農學研究所、林業研究所及農藝學系、園藝學系、森林學系、林產科學系、畜產學系、獸醫學系等六學系。 |
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民國89年2月 |
國立嘉義大學成立揭牌暨校長佈達典禮，農學院開始籌設。 |
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民國89年8月 |
由園藝學系沈再木教授擔任農學院第一任院長。 |
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民國90年8月 |
於進修部設立林業研究所碩士在職專班。 |
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民國91年8月 |
園藝學系及畜產學系成立研究所碩士班，林業研究所更名為林業暨自然資源研究所。 |
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民國92年8月 |
沈再木教授續任農學院院長。 增設農業生物技術研究所碩士班及精緻農業學系；教育部核定九十三學年度開始增設農學研究所博士班。進修部二技木材科學系調整為進修部木材科學暨工藝學系學士班；進修部二技園藝學系調整為進修部園藝學系學士班；林業暨自然資源研究所組別，分別調整為自然資源組、林產工業組。 畜產學系更名為動物科學系。 |
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民國93年8月 |
獸醫學系成立研究所碩士班。 增設農學研究所博士班、獸醫學研究所碩士班；進修部農藝學系、森林學系、獸醫學系及農業經營系分別調整為進修部農藝學系學士班、森林學系學士班、獸醫學系學士班及精緻農業學系學士班。 |
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民國94年8月 |
森林學系改名為森林暨自然資源學系。 |
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民國95年2月 |
由農業生物技術研究所古森本教授擔任院長。 |
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民國95年8月 |
大學部增設景觀學系，精緻農業學系改名為生物農業科技學系。 農藝學系、森林暨自然資源學系、林產科學系增設碩士班；農學所博士班分為植物組及動物組招生。 |
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民國95年11月 |
由園藝學系沈再木教授代理院長。 |
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民國96年2月 |
由農藝學系劉景平教授擔任院長。 |
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民國98年2月 |
生物農業科技二館落成揭牌典禮。 |
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民國98年5月 |
劉景平院長於行政大樓與姐妹校泰國坤敬大學農學院Mr. Anan Polthanee 簽署兩學院交換學生協議書。 |
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民國98年8月 |
農業生物技術研究所併入生物農業科技學系碩士班、林產科學系與進修部木材科學暨工藝學系更名為林產科學暨家具工程學系、農藝學系進修部學士班停招。 |
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民國99年3月 |
動物產品研發推廣中心落成啟用。 |
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民國99年6月20日 |
劉景平院長代表本院至大陸與福建省泉州市農業科學研究所簽署學術科技合作交流協議書。 |
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民國99年6月 |
景觀學系大樓落成啟用典禮。 |
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民國99年8月 |
森林暨自然資源學系再度招收進修部學士班；農學研究所博士班調整為農業科學博士學位學程班，原農學所碩士在職專班調整為農藝學系碩士在職專班。 |
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民國99年9月 |
森林暨自然資源學系生物多樣性教學研究大樓落成揭牌。 |
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民國99年12月 |
雲嘉南動物疾病診斷中心及獸醫學系搬遷至新民校區大樓落成啟用。 |
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民國100年4月 |
園藝技藝中心太陽能光電示範應用設置工程（總經費13,112,880元）完工啟用。 |
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民國100年8月 |
獸醫學系招收碩士在職專班、森林暨自然資源學系再度停招進修部學士班。 |
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民國101年2月 |
本院附設動物醫院成為建制單位。 |
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民國101年8月 |
成立植物醫學系並招收學生、林產科學暨家具工程學系更名為「木質材料與設計學系」。 |
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民國102年2月 |
劉景平院長卸任由獸醫學系周世認教授擔任院長。 |
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民國102年4月 |
為推動國際農業合作102年4月3日與印尼Brawijaja大學(University of Brawijaja, Indonesia)農學院簽雙聯學制。 |
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民國103年8月 |
成立臨床獸醫學碩士班及農業科技全英碩士學位學程並招收學生。 |
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民國104年8月 |
成立園藝學系進修學士班農場管理組公費生專班並招收學生。 |
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民國105年2月 |
周世認院長卸任由園藝學系黃光亮教授擔任院長。 |
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民國105年8月 |
獲教育部通過成立農場管理進修學士學位學程及景觀學系碩士班。 |
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民國107年8月 |
黃光亮院長卸任由木質材料與設計學系林翰謙教授擔任院長。 成立植物醫學系碩士班及農學碩士在職專班。 |
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民國107年10月 |
與印尼Universitas Muhammadiyah Yogyakartaand College of Agriculture 簽署學術交流意願書。 |
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民國110年8月 |
農業科技全英碩士學位學程停招。 |
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民國110年8月 |
林翰謙院長卸任由園藝學系沈榮壽教授擔任院長。 |