112年7月15日-7月19日本系師生出席美國食品科技學會舉辦之國際會議暨食品博覽會
112年7月15日-7月19日張文昌老師帶領碩士班梁雅晴與李昕蓉等2位學生出席美國食品科技學會舉辦之國際會議暨食品博覽會（2023 IFT FIRST annual event and expo），發表「Modification of Pumpkin Powder by Enzyme and Freeze-Thaw Treatments.」、「Effect of high pressure processing and lower oxygen treatment on the quality of GABA tea.」兩篇論文，並拜訪芝加哥州立大學、食品加工廠及釀酒工廠等，實際了解國外產線設計與國內之差異。地點：美國芝加哥。
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更新時間：2024-01-23 14:04
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發布單位：食品科學系暨研究所